Bros´ hub è la section di ricerca e sviluppo interna alla nostra azienda, cornice nella quale hanno origine tutti i nostri prodotti creativi. Uno spazio interdisciplinare in cui chef, designer, esperti di comunicazione e ricercatori lavorano insieme per creare progetti innovativi da un punto di vista gastronomico, comunicativo e di business.
É più di un laboratorio. È un luogo di riflessione, di ricerca, di sviluppo e di creatività.
Qui abbiamo tutte le informazioni che ci guidano nel nostro lavoro: i nostri obiettivi, i nostri punti di ricerca, i nostri riferimenti, i nostri grafici.
È la spina dorsale del ristorante e di tutti i progetti che lo accompagnano, Bros'Hub è il primo passo verso l'Avanguardia.
Dagli eventi ai servizi fotografici, dai nuovi menu agli esperimenti o ai test, con riunioni settimanali il team si riunisce e punta alle prossime sfide. Tutto inizia qui.