PROVA LE IRRESISTIBILI CROSTATE DI ISABELLA POTÌ
Bros' Pasticceria, la pasticceria di Isabella Potì, nasce nel 2021. Il concept Bros' Pasticceria ruota intorno a crostate monoporzione in innumerevoli declinazioni. Ogni stagione proponiamo 6 nuovi gusti.
Le crostate monoporzione Bros' Pasticceria sono ordinabili dal lunedì al venerdì compilando il form di seguito e sono ritirabili dal mercoledì alla domenica mattina dalle 12 alle 13 presso il ristorante Bros'. Non fartele sfuggire!
WINTER EDITION
PISTACCHIO, CARAMELLO
Frolla bianca, ganache pistacchio, praline pistacchio, bignè con spuma caramello e caramello secco, caramello salato e spuma pistacchio.
BIGNÈ VANIGLIA
Bignè con craqulin, crema pasticciera alla vaniglia, spuma vaniglia e zucchero a velo.
CIOCCOLATO, COCCO
Frolla cioccolato, morbido cioccolato, ganache cioccolato fondente, spuma cocco, grassa cioccolata fondente e cioccolato B’.
LIMONE MERINGA
Frolla bianca, lemon curdo e meringa italiana.
BIGNÈ CIOCCOLATO
Bignè con craqulin cacao, crema pasticciera al cioccolato e spuma vaniglia.
CAFFÈ MASCARPONE
Frolla caffè, finanziera caffè, ganache cotta caffè, spuma mascarpone e cacao.
CIOCCOLATO FONDENTE
Frolla bianca, ganache fondente e grattugiato cioccolato fondente.
CIOCCOLATO CARAMELLO
Frolla bianca, ganache caramello e grattugiato cioccolato caramello.
UOVO DI PASQUA AL LATTE
Cioccolato al latte 35% papouasie Barry Callebaut, caramello salato, mou alla vaniglia, frutti rossi liofilizzati e fiori secchi.
UOVO DI PASQUA FONDENTE
Cioccolato fondente Venezuela 72% Barry Callebaut, pralina alla mandorla pugliese e vaniglia del Madagascar.